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           科技辦事
蘋果套袋要害技術要點
發布日期:2018/4/27    閱讀數:1777    【字號 】 【關閉

一、套袋優點

1、著色艷麗。套袋可明顯提高果實著色,可達全紅果,果面光潔美觀,無果銹,外觀好,據實驗果面著色大于75%的比例占86.7%。

2、防病蟲。套袋后,果實與外界隔離,病菌、害蟲不能人侵,可有效防治輪紋病。煤污病。斑點落葉病、痘斑病、桃小食心蟲、小食心蟲等病蟲的危害。

3、減輕冰雹危害。冰雹多發生于幼果期。此時果子尚小懸于袋中,冰雹落到鼓漲的袋子上,減緩了它的機械沖力,可使果實免受其害。

4、有利于生產綠色食品。套袋后,果實不直接接觸農藥,同時可減少打藥次數。不套袋果園一年需打10次農藥,套袋果園打5-6次即可??梢雜行У丶跎倥┮┑牟辛裊?,有利于生產無公害綠色食品,為出口創匯奠定基礎。

5、經濟效益高。近年來蘋果市場已由賣方市場轉向買方市場,客商對果品質量要求越來越嚴格,一些果園雖然產量高,但商品率低下,效益并不好。套袋可使果園商品率提高到90%擺布,同時果面細嫩光潔,著色艷麗,外觀極佳、農藥殘留低,售價高、易銷售,從去年市場銷售情況看,套袋果比不套袋果價格高出一倍擺布。

二、蘋果袋的種類與規格

蘋果袋的好壞直接影響套袋的效果,用袋不當不僅不會提高果品質而且會嚴重損傷果實,還會造成一些蟲害的發生(康氏粉蚧),果袋的質量決定于袋紙的質量和制做工藝,外袋紙質要求能經得起風吹日曬雨淋,透氣性好不滲水遮光性強,內袋要求不褪色,蠟層均勻,日曬后不易蠟化,在制做工藝上要求果袋有透氣孔,袋口有扎絲,內外袋相互分離。不符合上述要求的為偽劣產品,望廣大果農在購買紙袋時,留意袋子質量。目前我國生產應用的果袋有進口袋和國產袋兩大類,分單層和雙層兩種。從多年使用效果看,進口袋優于國產雙層袋,雙層袋優于單層報紙內黑(內面用油墨刷成黑色)袋,紙內黑袋好于乳白單層袋。不同品種用不同袋子,一般紅色品種用雙層袋,黃色品種用單層袋,現在生產上主要給價值較高的紅富士套袋,所以應以雙層袋為主,紙袋規格以大小而定,一般內袋為155-135mm(直徑86mm),要求套袋果最好為80、85果,外袋180-140mm,外袋口粘有40mm的扎口絲,紙袋下部兩角有5mm的通氣孔。由于進口袋價格高,大部分果農難以接受,在生產中應用的少,國產袋子良莠不齊,望廣大果農按照本身經濟實力酌情處理,最好是買質量可靠的國產袋。

三、套袋技術規程

1、套袋果園應具備的條件:①需具備較高的土肥水治理水平,應控氮,增鉀,多施有機肥增加葉面噴肥,有條件的果園可進行生草或覆草,努力提高果園土壤有機質含量,改大水漫灌為滴灌、噴灌或滲灌。②合理修剪,樹冠必須通風透光,樹體結構良好,枝組強壯,配備合理,負載適中。③疏花疏果,為確保套袋果能長大、長好,必須進行疏花疏果。紅富士蘋果進行套袋時必須疏成單果,留中心果,強壯枝上的果、下垂枝果。④病蟲害防治。蘋果套袋后,果品再不接觸藥肥,易造成病蟲危害和缺素癥,因此加強套袋之前的病蟲防治和葉面噴肥非常主要。花期到套袋前是果實染病的敏感時期,輪紋病,霉心病易在此期侵人果內,潛而不發(8月份以后,果實內糖度增大,酸度、鈣濃度以及酸類物質含量下降,輪紋病就會發生),此期又是鈣、硼等多種元素吸收的高峰期,是康氏粉蚧、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾等多種害蟲的并發期,而且是果實縱徑增長的要害時期,這時留意噴藥和噴肥對病蟲防治,提高坐果率,增加單果重,防止缺素有很大作用。

2、套袋的時期和方法:①套袋宜在5月下旬進行,6中旬前完成,這樣果實優劣表現明顯,果柄木質程度和果皮老化程度都增高,不易損傷果子。同時暴露時間長,病蟲防治時間拉長,病蟲危害和缺素癥少。②套袋方法:將袋子下部兩角橫向捏扁向袋內吹氣,撐開袋子,袋口扎絲置于左手,縱向開口朝下,果柄置于縱向開回基部,將果懸于袋中(不要讓果子和袋子磨擦,勿將枝葉套人袋內)再將袋口橫向折疊,最后用袋口處的扎絲夾住折疊袋口即可。

四、套袋應留意的問題

l、套前防病蟲:雖然套袋有預防病蟲的功效,但有些病蟲在套前已侵染果實,假如不搞好病蟲防治,套袋后果子不直接接觸農藥,病蟲就會在袋內繼續危害果子,失去套袋的意義。因此,在早春要刮粗老樹皮,萌芽前要打石硫合劑;花前2-3天噴2000倍樂斯本,防治蘋果棉芽、金龜子、毛蟲等害蟲;花期噴800倍大生+300倍硼砂+600倍美露,防治蘋果霉心病、提高座果率、增加樹體營養;套袋前要打好三次藥,第一次花后7-10天。噴1500倍高滲吡蟲磷+1500倍毒死蜱+10%多抗霉素1000倍+600美林鈣(或速效鈣)。間隔7-10天再噴第二次,可噴1500倍蚜虱凈(或吡啶)+1500倍滅幼脲+1000倍百菌清(或菌立滅)+600美林鈣(或速效鈣)。第三次在套袋前,2000倍1.8%阿維菌素+1500倍功夫+1000倍甲基硫菌靈+600美林鈣(或速效鈣)。以保證果實免受病蟲危害。

2、認真進行疏花疏果,疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花,定果時20-25cm留一個果,留中心果,果柄長的果,將花等不閉合的果。小果、扁果、崎形果、肉質柄果、朝天果、病蟲果、有傷果疏去。

3、選擇適當的果袋,留意紙質和制做工藝。

4、套袋挨次應先上后下,先內后外,逐枝逐果整株成片進行,以便治理,套時不要將鐵絲扎在果柄上。

5、套袋時要做到五留意:一是先打藥后套袋,可采取隨打隨套的方法,打藥后2天內套完;二是藥液、露水未干不套;三是果實不要緊貼果袋;四是袋口要固定封嚴;五是不要擦傷茸毛和果面。

6、適當晚采:推遲到立冬前采收,這樣可提高含糖量,增加著色面,回味變濃。

五、摘袋的時間與方法

1、在采前12-15天擺布摘袋,假如太早,果子暴露時間長,日灼和輪紋病易發生,且著色差,假如太晚含糖量低,風味淡,且采收后易褪色,假如單從著色考慮可稍晚(采前7)些袋。

2、方法:先摘外袋,再摘內袋。最好在陰天摘除外袋,一般在袋內外溫差較小時摘袋,即上午10時至下午4時摘除外袋,經5-7個晴天后最先摘除內袋,摘除袋時應一手托果,一手解袋口扎絲,然后從上到下撕爛外袋,這樣可以防止墜落果子。

六、在生產中存在的問題及解決方法

1、落果嚴重受精不好,營養不良,套袋太早,傷及果柄所至,應留意花期噴肥,疏花疏果,加強肥水,延遲套袋。

2、日灼與袋紙的透光性,果袋有無透氣孔,套袋時果是否懸于果袋之中,以及高溫有關。應留意選擇質量高的果袋,套袋時不要讓果貼在紙壁上,將果放中心,高溫天氣留意果園噴水,剪大透氣孔。

3、果實有斑點主要是土壤粘重,通風透光不好,輪紋病菌浸染,康氏粉蚧危害,苦痘病發生,應留意合理修剪,增施有機肥。

4、果實失水主要是高溫干旱,蒸騰加劇,葉片枝條內汁液濃度升高,引起“庫”“源”逆轉,果實內水分,養分倒流于枝葉中引起,應留意給果園少量多次灌水,如有噴灌滴灌設施最好。


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